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陈皮泡茶的10大功效
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广东陈皮被誉为三宝之首 山东近期大范围出现
新会陈皮,广东“三宝”之首;中医地道药材,“十大广药”之一。入药可增强药性,入食可增添滋味。新会陈皮,迄今已700多年历史,兴于宋而盛于明清;清时期更被作为贡品,每年专门进贡给皇帝及后宫享用。新会陈皮,被记录在多本药草典籍之中,其中《本草纲目》、《本草备要》等著作均有提及:陈皮,以广中陈皮为胜,陈久者良。 山东大范围出现陈皮。陈皮能够走出去,是新会果农们的愿望,也是中医们的愿望,中药文化是中华文明的瑰宝,自改革开放以来走出国门,被世界认可。而在国内却得不到很好的体现,有资
这片皮,原来从古至今都被“大咖”们所推崇!
新会陈皮首先被定性为是一种“药食同源”的中药,具有理气健牌、燥湿化痰之功。“药食同源”是新会陈皮的重要特性,可以理解为:新会陈皮兼具药材与普通食品的特性,既有药材的功能,又与普通食品一样久食而无副作用。据记载,新会陈皮作为药用至今已有700多年的历史。那么,作为岭南名药,新会陈皮在漫长的历史长河中有着怎样的表现呢?本文由世纪茗家整理发布(仅梳理其实际运用的情况)。 先说说在古代新会陈皮起源于宋代,而宋代之前陈皮(各地陈皮)早被当作药材来用最早:陈皮最早记载于《神农本草经》
新会陈皮为什么可以作为茶饮?并不是你看到的那么简单
新会陈皮是集“药、食、健、茶”于一身的代表药:即中药材;食:即普通食品,健:即保健食品,茶:即传统的茶叶;卫计委发布的药食同源原料目录中,属于“药食同源”的品种达到101种,数量不少。但还能同时作为一种普通茶叶的,那就不多。大部分药食同源的品种可当作普通食品,但却没有一般茶叶的特性,不存在茶饮的价值。而道地药材、十大广药之一的新会陈皮,却是其中的佼佼者。关于新会陈皮的药用价值、食用价值、保健价值,笔者已在其它文章中有分别的论述,本文主要简要谈谈它的茶饮价值。 煮陈皮茶首先
地道泡:教你如何快速区分新会陈皮和外地皮
【导读】这是地道泡写的第820篇文章。新会陈皮是“茶枝柑”又名“大红柑”、“新会柑”的果皮经晒干之后,自然陈化三年以上,称之为“新会陈皮”。广西皮、碰柑皮、卢柑皮、焦柑都不属于这个范畴。 性状对比如下:新会陈皮呈整齐3瓣,基部相连,裂片向外反卷,露出淡黄色内表面,有圆形油点。外表面色褐黄,色泽棕红,皱缩,有许多凹入的油点。 用手指甲轻刮陈皮表面,新会陈皮有油光。质轻,容易折断。气香浓郁,味微辛,甘而略苦。新会陈皮不需经过三蒸三晒。 其他产地的陈皮常剥成数不规则的数
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